Sukun ni biras beri semasa dia balik kampung tempohari. Lama sungguh tak pekena sukun goreng cicah sambal sambil minum kopi O.
Bahan-bahannya:
Sukun dibersihkan dan dipotong nipis
sedikit tepung gandum
sedikit tepung beras
garam
minyak utk menggoreng
Caranya:
1.Gaulkan sukun dengan garam
2.Kemudian taburkan tepung gandum dan tepung beras dan gaulkan
3. Goreng hingga garing
Resipi sambal tumis
15 tangkai cili kering. Rendam & kisar
5 ulas bawang merah-hiris
2 ulas bawang putih-hiris
segenggam ikan bilis
sedikit belacan
asam keping
garam & gula
caranya:
1.Tumiskan bawang merah,bawang putih, ikan bilis dan belacan hingga garing
2. Masukkan cili kisar dan tumis hingga naik minyak
3.Masukkan gula dan asam keping dan tumis hingga cili masak dan garing
4. Masukkan air dan didihkan hingga kering. MAsukkan garam secukup rasa
No comments:
Post a Comment