Tak ramai yang menggemari sayur peria ni tapi saya cukup suka. Masak pula pedas-pedas, sangat sedap. Makan mentah buat ulam pun sedap. Kena pulak dengan sambal tumis. Kali ni saya cuma masak simple jer, tumis pedas bersama tauhu.
Bahan-bahannya:
- 5 biji Peria Katak-dihiris
- 2 ketul tauhu basah
- 15 biji cili padi
- 5 ulas bawang merah
- sedikit ikan bilis
- garam
Cara-caranya;
- Tumbuk bawang merah, cili padi dan ikan bilis
- Tumiskan bahan yang ditumbuk hingga naik bau
- Masukkan peria dan tauhu. Gaul hingga sebati
- Masukkan sedikit air dan garam
- Setelah masak angkat dan hidangkan.
No comments:
Post a Comment