Wednesday, April 13, 2011

Kerabu Mangga Lagi


  • 2 biji Mangga Muda
  • 10 ekor udang saiz sedang
  • 5 biji cili padi di racik
  • 3 ulas bawang merah di mayang
  • sedikit sos nampla (sos ikan/sotong)
  • gula secukup rasa
  • sedikit kacang tanah digoreng dan dibuang kulit
  1. Mangga di kupas dan di sagat memanjang
  2. Udang dibuang kulit dan di celur sebentar
  3. Gaulkan mangga muda, udang, bawang merah dan cili padi
  4. Masukkan sos nampla dan gula secukup rasa
  5. Taburkan dengan kacang tanah tumbuk.

No comments: