Telur Ikan Goreng Kunyit

Sambal Udang

Kacang Panjang Goreng dengan Tauhu

Ikan Sembilang Salai

Ikan sembilang segar bugar  ni memang masih hidup ketika disiang.. yang ni spesis sembilang laut yang dipancing sendiri di laut. Sedap dimakan begitu bersama air asam  atau dimasak lemak cili padi...yang ni kami masak lemak cili padi tapi gambar tak ambil...maklumlah dirumah mertua.. tak sempat nak bergambar sebab sibuk menyediakan hidangan....

Paratha Instant Puff

Kali ini saya masak puff.. kalau orang  kita panggil karipap ler..guna kan instant paratha jer. Senang dah ringkas buat juadah berbuka puasa...

Bahan-bahannya:
Roti Paratha Plain  jenama Kawan
1 tin kecil sardin di lecek-jgn buang kuahnya
1 biji ubi kentang di dadu kecil
1 labu bawang besar
sedikit cili kisar
sedikit minyak utk menumis
garam dan gula secukup rasa

1. Tumiskan semua bahan diatas seperti biasa hingga pekat. Jangan tambah air. Sejukkan
2. Ambil sekeping roti paratha dan canai sedikit.Potong  atau bahagikan ke 2 atau 3 bahagian.
3. Letakkan inti dan kelim kelilingnya seperti karipap atau tekan dengan garfu
4. Boleh juga digulung mengikut kretiviti masing-masing
5. Sapukan kuning telur diatasnya dan bakar dalam ketuhar hingga garing. 

BLOG LIST BEN ASHAARI

Assalamualaikum en Ben.. saya berminat nak join dalam ketegori MASAKAN. Sesiapa yang nak join leh la gi ke sini ->>>BLOG LIST BEN ASHARI. TQ En Ben.

Ikan Pekasam

Ikan Pekasam Anyone...

Sambal Terung Cili Api

Ayam Halia

Ayam halia ni sedap sebagai pembuka selera di bulan puasa. Untuk bersahur pun sedap juga sebab rasanya yang ringkas dan tak terlalu pedas. Ala-ala singgang sikit.

• 1 bahagian ayam dipotong kecil
• 3 inci halia muda -diracik
• 3 ulas bawang putih dicincang
• 5 biji cili padi dititik
• 1 pokok daun bawang di potong
• 1 sudu sos tiram
• sedikit lada hitam
• 1 biji tomato dibelah empat

1. Tumiskan bawang putih dan halia hingga harum
2. Masukkan ayam dan gorengkan sebentar
3. Masukkan sedikit air dam biarkan hingga ayam empuk
4. Masukkan sos tiram, garam , lada hitam dan cili api
5. Akhir sekali taburkan daun bawang dan tomato

Kailan Goreng Dengan Tauhu



• 
  
  5 Pokok Sayur kailan
• 
  
  3 ketul tauhu
• 
  
  2 batang cili merah
• 
  
  5 ulas bawang putih
• 
  
  3 sudu sos tiram
• 
  
  1 biji bawang besar kuning
• 
  
  Garam secukup rasa

1. 
   
   Tumiskan bawang putih dan cili merah
2. 
   
   masukkan tauhu dan sos tiram
3. 
   
   masukkan kailan dan tumis hingga kailan layu
4. 
   
   masukkan sedikit air dan garam secukup rasa