Bulan-bulan puasa ni saya masak ringkas-ringkas macam ni jer, lebih menyelerakan. Boleh bawa ke sahur sekali. Suami pun suka masak yang simple-simple jer. Kebetulan ada pokok terung pipit kat belakang rumah yang berbuah sulung. So goreng dengan bilis ikan kembung, padankan dengan sayur sambal santan jantung pisang.
- Ikan bilis kembung/ Ikan Bilis Biasa/ tamban
- 5-6 tangkai terung pipit
- 2 biji bawang besar
- 10 tangkai cili api / cili merah/ cili hijau
- Garam & gula secukup rasa
- Gorengkan ikan bilis hingga garing dan ketepikan
- Gorengkan juga terung pipit sebentar dan masukkan bawang besar dan cili api.
- Masukkan bilis yang digoreng tadi.
- Tambahkan garam dan gula secukup rasa
No comments:
Post a Comment