Sayur bening lagi

Cuaca panas-panas ni sedap masak yang simple2 jer. Masak bening ni favourite saya. Kot-kot tengah diet sesuai sangat makan sayur2 rebus cam ni jer. Lawan plak dengan sambal belacan dan ikan masin serta ikan goreng. Dari diet jadi tak diet sebab melantak sampai 3 pinggan nasi.

• 3 ulas bawang merah dihiris
• sedikit ikan bilis
• 2 biji ubi kentang potong 4
• petola dipotong bulat
• suhun -direndam
  sayur kobis-potong kasar
• garam & gula secukup rasa
• 5 cawan air

Didihkan air,bawang, bilis dan kentang dalam periuk. Kemudian, baru masukkan sayuran dan rasa masinnya.Bila dah mendidih, terus tutup api supaya sayur tak lencun sangat. Boleh dihidang dengan ikan goreng, ikan masin dan sambal belacan.


p/s: saya memang hidang ngan periuk2 sekali.. senang lagipun i pakai vision you...