Bahan bahanya:
10 biji kentang-Belah Empat dan digoreng / rebus
7 ulas bawang merah-mayang dan goreng
2 ulas bawang putih- mayang dan goreng
Sedikit ikan bilis-goreng
2 besar sudu lada sulah kisar
Daun sup
3 biji Telur
Caranya:
- Lenyek kentang hingga hancur. Pastikan kentang digaul garam sebelum goreng
- Bilis goreng dan bawang goreng ditumbuk
- Gaulkan bawang,bilis, daun sup dan lada sulah dalam kentang lenyek hingga sebati.
- Jika suka pecahkan sebiji telur juga dalam kentang utk mengelakkan berderai ketika digoreng.
- Gaul rata. Bentukkan begedil mengikut citarasa masing
- Celupkan didalam telur dan goreng dengan api yang kecil
No comments:
Post a Comment