Kek Coklat untuk Hubby

Hari tu tak sempat nak buat cake untuk birthday abang. Sibuk sikit dan letih. Maka malam tadi sempat gak buat kek Coklat Kukus resipi chef cyber "KAK LIZA" kemudian layered dan hias ngan ganache & white coklat. Tak cantik sangat dan comot tapi yang penting puas hati dan sedap. Puas sebab buat sendiri dan memang sedap.. hubby puji.

RESIPINYA-

(resipi asal)

Bahan A
2 cawan tepung gandum }
1 cawan serbuk koko } Ayak bersama
1 sudu kecil soda bikarbinat }
1 sudu kecil baking powder }

Bahan B
2 cawan gula perang
1 cawan mentega cair

Bahan C
1 cawan susu pekat
*1 sudu besar serbuk nescafe }
1 cawan air panas } larutkan & sejukkan sebentar
4 biji telur
*(saya guna coklat emulco jer, nescafe habis)

Cara membuatnya:
Campurkan semua BAhan A, B, C sehingga sebati. Kukus selama 1 jam hingga atau hingga masak dengan api yang kecil

Coklat Ganache/ krim coklat

250 gram cooking coklat
1 sudu mentega
1/2 cawan whip cream/ fresh cream

1. cairkan coklat secara double boiling dan angkat ketepikan.
2. Masukkan butter & cream
3. Gaul sehingga rata dan licin. So hiaslah atas kek mengikut kesukaan anda

Separuh adunan lagi saya buat versi cup cake